La problématique du client :
Un industriel de l’agroalimentaire créé un produit atypique :
- Manque de rentabilité sur ce produit
- Manque de volume de vente = CA en baisse
L’industriel nous a missionné pour rentabiliser ce produit à travers différents axes d’amélioration.
Vous souhaitez connaitre le fonctionnement avec l’industriel durant les 6 semaines de travail et les bénéfices qu’il en a tiré ? C’est juste ici ….
Fonctionnement avec l’industriel durant 6 semaines :
- Une réunion en amont pour caler la faisabilité du projet et dresser le cahier des charges du projet, suivi d’un compte rendu de réunion.
- Tests et analyses en laboratoire du produit.
- Compte-rendu / commentaires.
- Proposition d’améliorations.
Les compétences mises en œuvre ?
Nous avons mis en place notre expertise en Recherche, Développement et Optimisation culinaire pour :
- La Création d’une technique générique de transformation permettant de faire des économies tout en laissant de la créativité aux opérationnels.
- L’Optimisation de la performance opérationnelle par le geste pour gagner en productivité.
- La Réalisation des différentes mises en œuvre possible (compte-rendu quantifié et photos des différentes phases).
- La Valorisation du produit en fonction des segments d’activités.
- La Création de recettes correspondantes aux attentes des segments et photos culinaires.
- La Formation des équipes commerciales sur l’argumentation technique
Bénéfices pour l’industriel
- Un nouveau produit plus adapté aux consommateurs.
- Une productivité fortement accrue.
- Amélioration de la rentabilité du produit
- Développement du chiffre d’affaires autour du nouveau produit.
Témoignage client
« Jamais nous n’aurions pu trouver la solution dans le temps imparti pour que notre produit soit plus préhensible par le consommateur final. Les ventes décollent enfin ! Merci à l’équipe de LAURENT SICRE SAS pour leurs expertises et leur efficacité »
Robert C., responsable production
N’hésitez pas à nous suivre sur LinkedIn pour connaître toutes les actualités de notre expertise en recherche, développement et optimisation.
Mission #2 est en ligne ici !
