consultant en industrie agroalimentaire
Mes 4 types de services
Vous cherchez à concevoir des produits alimentaires performants, attractifs et adaptés aux besoins du marché ? En tant que consultant agroalimentaire et grâce à mon expertise en cuisine R&D et en nutrition santé, j’accompagne les industriels de l’agroalimentaire dans la création, l’amélioration et la valorisation de leurs produits.
01.
Développement et création de produit
Conception de nouvelles recettes adaptées au marché et aux attentes des consommateurs.
02.
optimisation et reformulation
Amélioration du goût, de la texture, de la nutrition et de la faisabilité industrielle.
03.
Valorisation produit & positionnement
Conseils pour le marketing, l’argumentaire produit et la mise en valeur commerciale.
04.
Tests R&D & accompagnement terrain
Mise en place et suivi de tests culinaires pour valider les prototypes et fiabiliser les lancements.
Mon approche en tant que consultant agroalimentaire
Mon approche repose sur la compréhension des contraintes industrielles, des attentes des consommateurs et des enjeux techniques liés à la production alimentaire.
Chaque projet de développement produit vise à créer des solutions concrètes, applicables en conditions réelles de fabrication, tout en préservant la qualité gustative, la valeur nutritionnelle et l’attractivité du produit.
J’interviens notamment dans l’amélioration de recettes existantes, la création de nouveaux produits ou l’optimisation de solutions alimentaires pour répondre aux tendances du marché et aux besoins des consommateurs.
L’objectif est de transformer les contraintes techniques, nutritionnelles ou industrielles en opportunités culinaires, afin de proposer des produits cohérents avec votre stratégie et votre positionnement.
Que ce soit pour un projet d’innovation, de reformulation ou d’amélioration de l’offre existante, chaque accompagnement est construit sur une méthode simple : écouter les besoins, analyser les contraintes, proposer des solutions concrètes et facilement industrialisables.
