Pourquoi manger local et de saison ?
Savez-vous réellement pourquoi faut-il privilégier le fait de manger local et de saison ? D’après le site internet SIGA, certaines explications sont d’ordre économique ou environnemental. Elles s’accompagnent d’une volonté de retour aux saveurs authentiques et à la qualité des produits. Les principales raisons Soutenir l’économie : Manger des produits provenant de circuits courts, c’est encourager les petits…